cremant 2

    

Cépage :  Chardonnay
Sol :
Granitique et sablonneux
Exposition :
Sud

Ex Terra-Vitis. Menons depuis 1987 le combat de la bio-diversité
 


Vinification
 :

  • Récolte manuelle en cagette
  • Pressurage pneumatique dans la plus rare tradition des vins effervescents, lentement, délicatement et en plusieurs fois
  • Élevage sur lattes
  • Pas de dosage, Crémant Brut


Dégustation
 :

  • Belle brillance.
  • Nez séduisant de fleurs blanches et de fruits blancs.
  • Bouche salivante.
  • Le verre d'apéritif par excellence en solo, ou comme base d'un beau cocktail.
  • Servir très frais 6° à 8°.