Nos vignes, une passion depuis six générations !
Nous nous considérons comme des artisans du vin.
La petite taille de notre domaine familial ( cinq hectares ) nous le permet. Chaque geste : culture de la vigne, vinification et élevage de nos différentes cuvées, mise en bouteille et commercialisation est effectué par nos seuls soins.
La période de la récolte ( manuelle ) fait exception et nécessite du “renfort. Pour ce moment fort, environ 20 personnes viennent nous rejoindre, partager le travail, les repas ....et les soirées ! Guitares et chansons jamais très loin.....
Nous sommes “multicolores” puisque nous produisons des vins blancs ( issus du cépage Chardonnay ) des rosés et des rouges ( issus du rare cépage Gamay ). Egalement quelques bulles au programme. Un vrai “challenge” en matière de vinification.
Un rien “écolos”, nous sommes tombés très tôt ( 1987....un quart de siècle ! ) dans l’idée de limiter au maximum nos interventions et travaillons ( avec succès ) au rétablissement d’un équilibre naturel dans les vignes de nos coteaux Beaujolais.